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Andrés Arguibel 2826 - (1426) Capital Federal
RESERVAS: 4899 0070
Entradas
Degustación de Hongos Salteados
con chorizo colorado, tomates secos y tomillo, servido con polenta
cremosa
Capresse Muzzarella, tomate y albahaca
Crêpe de Cordero Sobre suave crema
de romero
Platos principales
Risotto Con espinacas frescas, hongos silvestres
y brochette de pollo y calabaza
Matambre de Cordero Relleno con romero
y vegetales servido sobre cazuela de mote
Sorrentinos De calabaza con salsa de puerro
y salvia
Postres
Manjar blanco Parfait de chocolate blanco
con centro de frutos rojos en almibar
Armonía Tarta tibia de manzanas
y cassis con helado de crema
Privilegio Masa crocante rellena de mousse
de membrillo, sobre budín de queso y salsa de chocolate
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