Av. Alicia M. de Justo 1160 - (1107) Capital Federal
RESERVAS: 4343 6067

Entradas
Hojas verdes, brotes, flores, speck, queso embriago y tomates cherry confit con aceite de frutos secos
Degustación de quesos: Camembert, Pont Leveque, Ragusano, Sbrinz, con sus maridajes
Cocochas con ajo y perejil, papas confit y pimentón

Platos principales
Agnolottis de ossobuco en reducción de sus jugos y Cabernet Sauvignon
Pesca del día con bouquet de hojas y jugo de echalotes y limón
Roll de cordero en masa phila con puré de ajos asados, jugos de cocción y Syrah

Postres
Cake de limón con almíbar de cítricos
Frutas frescas, helado de mousse de limón y almíbar de maracuyá
Helados

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