San Martín 975 - (1004) Capital Federal
RESERVAS: 4311 0312 / 1871

Entradas
Asparagi con le uova in cereghin Espárragos con parmesano y huevos a la manteca
Fondi di carciofo al forno con uova Alcauciles al horno con huevos
Tacchino tonnato Pavita con salsa picantita de atún

Platos principales
Risotto con scampi e cuori di carciofo Risoto con langostinos y corazones de alcaucil
Filetto di vitello intero alla piastra su fondo d’olio extravergine d’oliva toscano Monini e pepe nero con patate al vapore Lomo de ternera en pieza sobre fondo de aceite extravirgen de oliva toscano Monini y pimienta negra con papas al vapor
Salmone grigliato alle uova strapazzate e carciofi trifolati Salmón grillado con huevos de campo revueltos y alcauciles

Postres
Pannacotta con salsa di caramello all’arancia Mouse helada de crema de leche con salsa de caramelo a la naranja
Tiramisú Bizcochos a la vainilla, café, chocolate, mascarpone
Cassatella con gelato di pistacchio Típico semifreddo Emiliano a base de chocolate, amaretis, vainillas y otros bizcochos secos, suavementehumectado y aromatizado con licores italianos, acompañado de helado al pistacho

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